Torta cremosa de alho-poró e ricota – por Lari

Encontrei essa maravilha num ótimo site francês de culinária: Marmiton. O legal desse site é que ele é muito usado por lá, e após terem testado, as pessoas comentam as receitas com suas próprias experiências. Então você pode levar em conta os comentários quando for fazer a sua. Não botei muita fé nos resultados quando li essas receitinhas a primeira … Mais Torta cremosa de alho-poró e ricota – por Lari

Espetinhos de brócolis e couve-flor – por Cari

Nessa casa de vegetarianos tenho que ser muito criativa, isso é bom porque estamos sempre conhecendo novos sabores e formas diferentes de servir um sabor comum. Mas já sem idéias para servir os brócolis e couve-flor, que são ricas fontes de proteínas e Branca adora, pensei nesse espetinho. Não saiu exatamente como eu pensava porque … Mais Espetinhos de brócolis e couve-flor – por Cari

Desafio 1 – Lasanha de Berinjela – por Cari

Ufa, desafio conquistado! Quando vi que o desafio desse mês seria com berinjelas, lembrei de imediato da lasanha maravilhosa que Silvia, minha diarista querida de Recife, fazia para mim. Mas a dessa semana foi um desafio duplo, porque tinha que ser uma lasanha vegetariana… Então com a ajuda do Cantinho Vegetariano, elaborei uma lasanha vegetariana muito … Mais Desafio 1 – Lasanha de Berinjela – por Cari

Desafio 1 – Antepasto de Berinjela – Por Lari

Ainda não nos enquadramos na categoria de donas-de-casa-prendadas, nossa lista de pratos ainda é limitada, mas somos cheias de vontade de aprender!! Para sairmos da nossa zona de conforto combinamos que teremos um desafio por mês: fazer uma receita, de preferência nunca feita antes, baseada em um ingrediente em comum para as 3. Primeiro desafio: Berinjela – Gostosa, nutritiva e light (benefícios … Mais Desafio 1 – Antepasto de Berinjela – Por Lari