Molho de tomate com cenoura e beterraba – por Ju

Sempre fomos adeptos ao molho de tomate feito em casa. Isso vem lá de trás, da infância na casa dos meus pais. Acho que foi a primeira coisa que minha mãe me ensinou a fazer na cozinha, pois ela nunca comprou molhos prontos. Nunca mesmo! O meu não ficava muito bom naquela época. Hoje eu faço aqui … Mais Molho de tomate com cenoura e beterraba – por Ju

Strogonoff de frango c/leite de gergelim – por Ju

Quando se tem um filho alérgico em casa, a alimentação de toda a família se modifica. Quando Murilo começou a comer o mesmo que a gente, após seu 1º ano de vida, a comida da casa teve que se adaptar as suas necessidades, e a gente também. No início tudo era mais difícil, pois como eu não … Mais Strogonoff de frango c/leite de gergelim – por Ju

Bolinho de peixe – por ju

Aqui em casa temos preferência por peixe. Além de julgar mais saudável, acho o preparo dele mais rápido. E até o cuidado na hora da preparação é mais tranquilo, pois algumas carnes, principalmente o frango, podem gerar contaminação em outros alimentos se não houver cuidado. Segue link do programa Bem Estar para mais informações. Então para minha … Mais Bolinho de peixe – por ju

Sorvete de inhame, manga e laranja – por Cari

A temperatura está começando a subir muito aqui no Rio e estamos sentindo muito esse calor do Rio 40 graus!! Então nada melhor do que muito sorvete… E para fazer uma combinação perfeita, descobri que o inhame misturado com frutas forma uma consistência maravilhosa. Foi uma surpresa muito legal porque ficou uma delícia e uma … Mais Sorvete de inhame, manga e laranja – por Cari

Sopa de batata baroa, jerimum e alho poró – por Cari

Uma das maravilhas que descobri aqui no Rio, foi a batata baroa. Nunca tinha comido antes e agora não consigo pensar em substituí-la pela inglesa. Muito mais rica em nutrientes e com um sabor singular, forte, levemente doce e saboroso. Frequento muito um café aqui na esquina da minha casa, Maya Café, e para acompanhar … Mais Sopa de batata baroa, jerimum e alho poró – por Cari

Suco de capim santo com limão – por Ju

Estava eu, como de costume, na feirinha de orgânicos da praça de Casa Forte neste sábado, e lá encontrei o capim santo, que para alguns também é conhecido como capim-limão ou capim cidreira. Ele sempre chamou minha atenção pelo cheiro, que é incrível, porém nunca tinha comprado, pois mesmo gostando de chá, sempre dei preferência aos prontos, … Mais Suco de capim santo com limão – por Ju